食べたラーメンを記録するだけの場所

オッサンのラーメンの着地点を模索する

東瀧餃子宴でのりラーメンセット

半チャーハンセットが食べたくて入店。

のりラーメンセットがあったのでそれを頼む。

大盛りも出来るらしいので麺大盛にしてもらった。
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のりラーメンセット大盛 650円

大盛は無料のようだ。

ラーメンは所謂普通のラーメン。

中太麺はモチモチしていておいしかった。

 

チャーハンパラッとした油の少ないもの。 量は少なめ。

写真にはないですが杏仁豆腐もついていました。

 

 


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タンメンしゃきしゃきでタンメン大盛野菜マシ

タンメンしゃきしゃき。

麺がピロピロしてて美味いんだよね。

本日は大盛り頂きました。

 

メニューには無いのですが、野菜マシができますので

店員にに「野菜多め」と口頭で伝えます。

待つこと数分
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タンメン大盛り 野菜マシ 800円

 

大盛りどんぶりはデカい。

そしてこの野菜の量!二郎の野菜コールくらいはありそうです。

 

面の量はそんなにないので麺を片付けます。

しかしそれでも大量に残る野菜をワシワシと食べる内に

大分腹一杯に。

サービスのご飯は貰わないで正解でした。



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麺屋武一で濃厚鶏骨醤油そば

11:30過ぎに到着したら既に7割ほど着席していて、自分が到着した頃は既に満席で行列になっていました。

人気店のようです。

 

複数の常連らしき人と店員が世間話しています。

女性客も多かったです。

濃厚鶏骨醤油そは大盛りを注文。

780円+100円
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スープは、とろみのある濃厚なスープ。

鶏の臭みは余りなく、鶏油も浮いてないので一見鶏出汁っぽくないですが、にわかに香る鶏と醤油の香りがインパクトあります。

具は鶏ハム二枚と、鶏のつくね、竹の子と水菜です。

麺は中細麺、特に特徴はないです。

具は鶏ハム二枚と、鶏のつくね、竹の子と水菜です。麺は大盛りでもそんなに量ありません、足りないです。

 

 

サイドも頼まなければならなかったようです。


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麺屋武蔵(浜松町)で濃厚つけ麺

ちょっと足を延ばして浜松町の麺屋武蔵へ行きました。

内装は凝っていてスタッフも多めです。

食べたのは濃厚つけ麺大盛900円。
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付けダレは見た目通りの味、若干甘みが強いか。

つけ麺の麺としては若干細めの麺。

麺量は350gくらいだろうか、大盛りにしては若干少なかったです。


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ごちそうさま。

タンメンしゃきしゃきでタンメン

タンメンが食べたい気分だったので、田宮模型近くのタンメンしゃきしゃきへ。

注文したのはタンメン(大)。
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野菜がたくさん。

人参とニラ、キャベツ、モヤシなど。

かなりの量があります。

肉はバラ肉。

 

麺がピロピロ極太の平打ち麺で、コシもなかなかあって美味い。ただ、若干かんすいの匂いが。

スープはよくあるタンメンの味。

あっさり味です。

 

途中でラー油をかけたりおろし生姜をかけたりして味を変化させて楽しめます。


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麺家いし川でラーメン

ここは新橋で一二を争う好きなラーメン屋です。

今日はラーメン大盛を頂きました。
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ラーメン大盛730+50円

 

麺量は普通盛りで200g、大盛りで300gとこのこと。

 

スープは粘度のあるこってり豚骨スープです。ほんのわずかに節系の魚介の風味がします。

そして麺、中太麺でツルツルですがしっかりとコシがあります。

ここは麺が美味いです。

 

チャーシューは箸で持つと崩れるほどの柔らかさで、味もしみていてとてもよい!

 

総じてバランスがいいんですよね、ごちそうさまでした。


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麺家 いし川ラーメン / 新橋駅内幸町駅御成門駅
昼総合点★★★★ 4.0

常翔来で台湾ラーメン半チャーハンセット

戸田にある台湾料理店の常翔来でランチ。

早めに入店したのでまだ空いていましたが、12時前には作業着のお兄さんや

近所のリーマンが入店してきてて結構賑わってました。

店員さんは全員外国人で、中国語で雑談していました。

 

 

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台湾ラーメン・チャーハンセット 736円

  

配膳されてびっくり、これは半チャーハンではない、普通の量のチャーハン。

サラダなども付いていてかなりの量です。

あとから来たリーマン一行もこの量に驚いていました。

 

台湾ラーメンは、薄味のスープに辛味のついた挽肉の乗ったラーメン。

挽肉は塩味と若干八角の効いた味。

スープの表面には辛味のついた油が若干浮いています。

麺は太麺で、あまりコシの無い麺。

量は普通。

 

チャーハンはネギとチャーシュー、玉子とオーソドックスな具のもの。

普通に一食分くらいの量があるチャーハンでした。

 

ラーメンとチャーハンを食べた時点で胃袋のキャパは100%

一休みして何とかサラダとデザートを食べ、サービスのウーロン茶を飲み

腹十二分目で退店しました。 


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常翔来台湾料理 / 北戸田駅
昼総合点★★★★ 4.0