食べたラーメンを記録するだけの場所

オッサンのラーメンの着地点を模索する

麺屋武一で濃厚鶏骨醤油そば

11:30過ぎに到着したら既に7割ほど着席していて、自分が到着した頃は既に満席で行列になっていました。

人気店のようです。

 

複数の常連らしき人と店員が世間話しています。

女性客も多かったです。

濃厚鶏骨醤油そは大盛りを注文。

780円+100円
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スープは、とろみのある濃厚なスープ。

鶏の臭みは余りなく、鶏油も浮いてないので一見鶏出汁っぽくないですが、にわかに香る鶏と醤油の香りがインパクトあります。

具は鶏ハム二枚と、鶏のつくね、竹の子と水菜です。

麺は中細麺、特に特徴はないです。

具は鶏ハム二枚と、鶏のつくね、竹の子と水菜です。麺は大盛りでもそんなに量ありません、足りないです。

 

 

サイドも頼まなければならなかったようです。


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